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Entrées
Crottin de Chavignol grillé au thym, miel et spéculoos 9,50
Tagliatelles fraîches au poulet, sauce crème au curry, citron vert et soja 10,25
Scampi sautés à l’ail sur petite salade 10,50
Soupe de poisson de la Mer du Nord, rouille et croûtons 8,75
Croquettes maison aux crevettes grises, persil frit et citron 11,50
Deux fondus maison aux fromages d’Emmenthal et de Parmesan, quart de citron et persil frit 8,00
Charlotte au fromage sur un lit d’épinards en branche étuvés au beurre, sauce crème à la moutarde et au citron 9,25
«Bloempanch» à la bruxelloise : large tranche de boudin noir poêlée, quartiers de pommes caramélisées 9,25
Pied de cochon moutardé, pané et grillé, sauce rémoulade 9,25
Cervelle de veau froide, sauce tartare ou chaude, poêlée à la meunière 10,75
Plats
Filets de maquereau au vert 19,50
Fricassée de lapin à la gueuze et aux pruneaux 19,50
Côtes d'agneau poêlées aux légumes de saison, gratin dauphinois 23,50
Nage de trois poissons et scampi, pommes nature, rouille et croûtons 19,50
Tournedos de saumon, sauce à la gueuze de Cantillon et aux chicons 18,50
Demi-poulet de grain rôti à la bruxelloise : flambé à la fine champagne, sauce crème aux champignons et pleurotes 16,50
Magret de canard rôti escalopé, sauce au pamplemousse, miel et gingembre 19,50
Foie de veau et lard fumé poêlés, tomate grillée, haricots verts étuvés au beurre 21,50
Jambonneau entier rôti au four, sauce crème à la moutarde en grains, pommes rissolées 19,50
Spare-ribs entiers grillés et caramélisés, sauce américaine, avec ou sans salade 16,00
Onglet de bœuf poêlé, échalotes entières fondues au beurre servi bleu, saignant ou à point 17,50
Contre-filet grillé, nature ou beurre maître d’hôtel 15,75
sauce au choix : béarnaise, poivre vert, choron 3,00
Filet américain «minute», préparé ou à préparer, petite salade verte, pommes frites 14,75
Plat végétarien du jour
Salade verte 4,25 Salade et crudités 4,75
Assiette de légumes frais assortis à l’huile d’olive 6,75
Toutes nos sauces sont faites maison.
Tous nos plats sont servis avec pommes nature, frites ou riz
sauf si indiqué autrement
Menu enfant 12.50Steak haché, salade ou
Quart de poulet, sauce au choix
+ frites
+
Glace 2 boules
+
1 soft drink
Desserts
Tarte des sœurs Tatin chaude aux pommes 6,00
Tarte des sœurs Tatin chaude avec boule de glace 7,00
Bodding bruxellois avec boule de glace spéculoos 6,00
Ile flottante, crème anglaise 6,00
Crème brûlée 6,00
Moelleux au chocolat, boule de glace vanille 6,50
Glaces : vanille, café, chocolat, spéculoos, nougat
ou panaché 3 boules 6,00
Sorbets : framboise, orange sanguine, cassis, citron vert, mangue
ou panaché 3 boules 6,00
Dame blanche au chocolat chaud 7,25
Meringue glacée, chantilly, coulis de framboises 6,75
Café liégeois 6,75
Profiteroles à la crème glacée et au chocolat chaud 7,25
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